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Con questa parola si indicano tutti quegli infusi non ottenuti dalla pianta del tè, la Camelia sinensis; sono cioè più propriamente detti tisane. Gli infusi herbals contengono fiori come la camomilla, erbe, bacche, spezie, radici e frutti come lampone, arancia, mela. Rientra negli herbal anche l’infuso noto come tè rosso, ricavato dai frutti esotici del rooibos, un arbusto del Sud Africa che produce un infuso rosso e ricco di Sali minerali, vitamina C e antiossidanti. Tutti gli herbal sono tutti naturalmente privi di caffeina e sono adatti per chiunque in qualsiasi momento della giornata.

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